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Voici 30 recettes sucrées à réaliser pour le goûter : sablés, cookies, madeleines, brownies, cup cakes, meringues, moelleux au chocolat, clafoutis, crumble, roulé, quatre-quarts, fraisier, pommes d'amour, roudoudous, sucettes...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.53 CHI documentaire CDI 012634 Disponible Article : texte imprimé
Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagnetexte imprimé
Plein dactivités créatives originales, faciles à exécuter et peu coûteuses récupération et recyclage étant privilégiés. Les activités, classées par saison et par mois, sont très variées : création de vêtements et daccessoires ; recettes; co[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790.19 CAS documentaire CDI 009737 Disponible Article : texte imprimé
Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vertArticle : texte imprimé
4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole.Article : texte imprimé
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.Article : texte imprimé
Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.texte imprimé
Ce guide fourmille d'idées pour organiser une fête d'anniversaire inoubliable en hiver comme en été, chez soi ou dehors, que l'on soit une fille ou un garçon! Des idées originales et rigolotes pour personnaliser ton invitation selon le thème ch[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 793.9 MUL documentaire CDI 010225 Disponible Article : texte imprimé
La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.Article : texte imprimé
Agatha Christie, célèbre romancière anglaise qui excelle dans le genre policier, adorait la période des fêtes de Noël, qui lui rappelait son enfance heureuse en famille. Dans sa nouvelle intitulée The Adventure of the Christmas Pudding (LAventu[...]Article : texte imprimé
Recette de cuisine inspirée par le jardin carolingien des mines d'argent, proposée par le chef Eric Caillon du restaurant Les Glycines à Melle (79).Article : texte imprimé
Recette de cuisine inspirée par le jardin carolingien des mines d'argent, proposée par le chef Eric Caillon du restaurant Les Glycines à Melle (79).texte imprimé
Encyclopédie des aliments. Trucs et conseils pour réussir à cuisiner. Recettes faciles à réaliser.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 ROL documentaire CDI 006667 Disponible Article : texte imprimé
Quatre recettes autour des crêpes pour fêter la Chandeleur.Article : texte imprimé
Grâce à quelques textes d'époque romaine, grâce aussi aux représentations de repas sur des mosaïques ou sur des peintures murales et grâce, enfin, aux découvertes archéologiques (restes d'ossements animaux, restes de végétaux, vestiges de four à[...]Article : texte imprimé
Recette de cuisine de l'Egypte actuelle avec des courgettes.texte imprimé
Anne-Marie Thomazeau, Auteur | La MartinièreMille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, d'improvoser et de réussir n'importe quel plat. Des conseils por manger sain et équilibré. Des pages de recettes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 WAR documentaire CDI 004379 Disponible Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur ; Emmanuelle Teyras, Illustrateur |Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]Article : texte imprimé
Testez la fabuleuse recette de crêpe de mère Barberin, la femme qui a recueilli et élevé le petit Rémi, dans Sans famille d'Hector Malot.Article : texte imprimé
L'alimentation joue un rôle important dans les romans de J. K. Rowling et les aventures d'Harry Potter. Recette des pains éclairs.Article : texte imprimé
Recette de la fougasse évoquée dans le roman La chèvre d'or de Paul Arène.Article : texte imprimé
Les Malheurs de Sophie, un roman pour enfants écrit par Sophie Rostopchine, comtesse de Ségur (1799-1874), constituent le premier volume dune trilogie qui se poursuit avec Les Petites Filles modèles et Les Vacances. Lautrice y raconte les aven[...]Article : texte imprimé
Pourquoi la madeleine de Proust est-elle aussi célèbre ? Extraits. Recette?Article : texte imprimé
Recette de l'omelette soufflée que confectionnait la grand-mère de l'autrice.Article : texte imprimé
Les pommes au four décrites avec force détails par Jane Austen dans Emma mettent l'eau à la bouche et ravissent les papilles de tous les personnages de ce roman publié en 1816. Qu'ont-elles de si particulier pour susciter un tel engouement ? Rép[...]Article : texte imprimé
Vous rêvez dun festin digne de Poudlard mais ne possédez pas les pouvoirs nécessaires pour le faire apparaître, comme Dumbledore ? Virgule vous propose ici une recette, adaptée aux moldus, pour savourer vous aussi une délicieuse tarte à la cit[...]Article : texte imprimé
Marcel Proust a un appétit d'oiseau mais il est admiratif de l'art culinaire dans lequel s'illustrent les grands chefs des restaurants les plus réputés de Paris mais aussi les domestiques de sa famille. Voici 2 recettes en lien avec Proust : les[...]texte imprimé
Le premier livre de recettes spécial Naruto ! 20 recettes salées et sucrées inspirées de l'univers du héros manga. Avec un emporte-pièce offert à l'effigie de Naruto.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 KER documentaire CDI 012535 Disponible Article : texte imprimé
Recette de saison : la quiche aux champignons. Liste des ingrédients.Article : texte imprimé
Recette de la tarte aux deux noix : cerneaux de noix et noix de pécan.Article : texte imprimé
Patrice Eglin, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur |Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Article : texte imprimé
Recette pour réaliser un gâteau sapin de Noël. Liste des ingrédients.Article : texte imprimé
Recette d'un dessert traditionnel égyptien : le konafa. Ingrédients pour le réaliser.Article : texte imprimé
Recette de cuisine pour préparer un dessert de la Normandie médiévale.Article : texte imprimé
Après avoir ramassé des mûres, réalise la recette du clafoutis.Article : texte imprimé
Recette pour réaliser des muffins décorés avec une coccinelle en pâte d'amande.Article : texte imprimé
Recette de cuisine du Soudan. C'est un des desserts favoris de ce pays.Article : texte imprimé
Recette de l'Égypte ancienne : petits friands à lagneau et au buf, qui sont aussi bons chauds que froids, accompagnés dune salade verte.Article : texte imprimé
Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...Article : texte imprimé
Explication en image de la recette de la Sacher torte, gâteau au chocolat autrichien traditionnel. Ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de cuisine.texte imprimé
50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SCH documentaire CDI 008621 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, de la Grande Muraille de Chine : situation géographique, historique de sa construction, datation, rôle défensif, méthode de construction, architecture, matériaux utilisés, dimensions, empereurs l'ayant fait construire. Des[...]texte imprimé
50 recettes faciles et dépaysantes : croquetas de bcalao, patatas bravas, tortilla, pisto manchego, paella, gazpacho, gâteau basque, churros, turrón...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SCH documentaire CDI 008666 Sorti jusqu'au 21/02/2024 Article : texte imprimé
Marie Joan, Auteur |Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde.Article : texte imprimé
Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.Article : texte imprimé
Recette de cuisine qui utilisent des graines de sésame que la déesse de la gastronomie, Adephagia, avait fait découvrir aux grecs, selon la légende.Article : texte imprimé
Dossier de 2003 sur la grotte de Lascaux. Circonstances de sa découverte. Rappels historiques. Etude et commentaire des fresques. Approche de l'art de la préhistoire. Dangers menaçant la grotte. Dispositions prises pour la protéger. Vie quotidie[...]texte imprimé
Savez-vous faire de la soupe à la tomate ou des lasagnes végétariennes? Comment préparer d'une manière originale des aubergines, des mangues ou des fraises? Pourquoi faut-il manger des légumes verts? Ce livre propose 24 recettes végétariennes[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SMI documentaire CDI 010258 Disponible Article : texte imprimé
Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bi[...]Article : texte imprimé
Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte. Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu.Article : texte imprimé
Trois recettes simples extraites du livre "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet : Hommos, Côtelettes d'agneau marinées, Figues pochées au miel.Article : texte imprimé
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'un menu tiré des ouvrages de cuisiniers de la cour de Louis 14 avec les recettes du vol-au-vent aux pétoncles, des asperges en ragoût, des biscuits à la reyne. Ingrédients pour les réaliser.Article : texte imprimé
Recette de cuisine romaine avec du porc, des abricots et des herbes inventée par le cuisinier romain Apicius.Article : texte imprimé
La recette du pain banique, un aliment traditionnel des Inuits.Article : texte imprimé
Recette de pain inspirée du poème de Francis Ponge dans son recueil Le Parti pris des choses.Article : texte imprimé
Origine du pain d'épice. Recette. Point sur les traditions fêtant Saint Nicolas de Myre.Article : texte imprimé
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Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Article : texte imprimé
Chaque personne de la rédaction te révèle une de ses recettes préférées : 6 recettes salées et 4 recettes sucrées.Article : texte imprimé
Recette de l'une des principales spécialités de la gastronomie italienne : la pizza.Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur |Elle est le fruit le plus vendu en France et il en existe des milliers de variétés différentes. Voici 4 recettes savoureuses à base de pommes.Article : texte imprimé
Histoire d'un plat préparé pour Napoléon Bonaparte lors de la campagne d'Italie.Article : texte imprimé
Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV.Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur ; Patrice Eglin, Photographe |Quelques recettes simples pour déguster les fraises de l'été.Article : texte imprimé
Recette de cuisine anglaise avec des carottes, des oeufs, du sucre, du fromage blanc...Article : texte imprimé
Présentation en images d'une recette du cuisinier romain Apicius : la patina versatilis. Ingrédients. Notions sur la cuisine dans l'Antiquité romaine.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette gauloise : les lentilles à la bière. Ingrédients et type de réalisation. Notions sur l'alimentation des Gaulois.Article : texte imprimé
Présentation en images d'une recette de gâteaux grecs, les daktylas. Ingrédients.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert grec : l'halvas simigdalenios. Ingrédients et type de réalisation.Article : texte imprimé
La recette et les ingrédients de l'arboulastre en tarte, sorte de quiche aux herbes, très appréciée des gens du Moyen Age.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette de tarte, les darioles de cresme. Ingrédients et indications pour réaliser ce gâteau médiéval.Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, d'une recette mérovingienne : les navets au lard. Ingrédients. Notions sur la cuisine durant le haut Moyen Age en France.Article : texte imprimé
Recette de cuisine du Moyen Age avec de la farine, des oeufs et de la poudre de gingembre.Article : texte imprimé
Recette d'automne du Moyen Age : sorte de flan sans oeufs ni farine qui se déguste en tranches.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette romaine : la patina de concombre. Ingrédients et modalités pour réaliser cette entrée.Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius.Article : texte imprimé
Recette texane de la tarte aux pêches. Ingrédients.texte imprimé
Sam Stern a écrit ce livre pour les ados qui aiment cuisiner ou pour ceux qui veulent apprendre.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SAM documentaire CDI 006729 Disponible texte imprimé
Un ouvrage pour adopter la positive attitude ! Des jeux, des tutos DIY, des conseils ou des recettes pour s'amuser mais aussi plein d'exercices feel good pour renforcer le bien-être, l'optimisme et la confiance.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 323.3 KAL documentaire CDI 010259 Disponible Article : texte imprimé
Dossier de 2004 sur le Néolithique. Rappels historiques. Changements par rapport au Paléolithique : évolution du type de vie des hommes (sédentarisation), outils, alimentation, apparition de l'agriculture et de l'élevage (domestication des anima[...]Article : texte imprimé
Recette de cuisine vénitienne avec riz, petits pois et talon de jambon.Article : texte imprimé
Recette de cuisine chinoise avec des galettes de riz, des crevettes et du poulet.Article : texte imprimé
Recette de cuisine américaine avec salade, lardons, pain, anchois et parmesan.Article : texte imprimé
Recette de cuisine gauloise avec lentilles, miel, huile de noisette.Article : texte imprimé
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Explication pour créer des animaux dans ta cuisine avec des fruits ou des légumes : un manchot avec une aubergine, une souris avec un radis et un hérisson avec une poire et du raisin.Article : texte imprimé
Recette de cuisine égyptienne. Une jolie couleur orange pour égayer l'hiver.Article : texte imprimé
Recette de cuisine du Moyen Age, cette irrésistible tarte à l'orange, importée de Chine, était un produit de luxe.Article : texte imprimé
Victoria Jacob, Auteur |Recette de la tarte à la mélasse, en anglais treacle tart, dessert préféré du plus célèbre des sorciers, Harry Potter.Article : texte imprimé
Recette de cuisine imaginée à partir des recommandations de Sainte Hildegarde née en Allemagne en 1098. Selon Hildegarde certains aliments donnent la joie.texte imprimé
La petite boite 2010Recettes bretonnes à partir de produits de la région.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 REC documentaire CDI 007641 Disponible texte imprimé
La petite boite 2010Recettes normandes à partir de produits de la région.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 REC documentaire CDI 007625 Disponible Article : texte imprimé
Une recette pour fabriquer tes barres de céréales au chocolat.texte imprimé
Partez en escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs dans 12 pays ! Du marché aux poissons d'Essaouira au marché flottant d'Amphawa, du Cours Saleya à Nice au Marché bio d'Union Square ? Équipez-vous d'un panier ou d'un chariot à[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.56 BAK documentaire CDI 012336 Disponible Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Cuisiner un plat signifie parfois bien plus que réussir une bonne recette. Découvre-le avec six passionné(e)s qui se mettent aux fourneaux pour partager une histoire et transmettre des émotions. Et en bonus, 6 recettes à tester.