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Manger est un acte simple qui semble anodin. Et pourtant depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d’arriver jusqu’à l’assiette, si bien qu’on ne sait plus qui les a produits ni comment. Chaque étape peut engendrer [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.19 DUT documentaire CDI 012045 Disponible
