Le boeuf ennemi public n°1 ?

Dans le périodique : Science & vie junior, n°267 (décembre 2011)

Auteur : Carine Peyrières
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  L'élevage intensif des bovins est une menace pour l'environnement : en Amazonie, 80% des zones défrichées sont transformées en prairie pour les troupeaux,un tiers des récoltes mondiales de céréales servent à nourrir les animaux d élevage.
- Descripteurs : élevage / élevage bovin / élevage industriel / environnement

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