Le labo du cuistot

• Auteur : Alain Schuhl
• • Editeur : Pommier 2007
  • ISBN/ISSN : 978-2-7465-0349-6
  • Format : 93 p
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Il n’y a pas que la chimie dans la cuisine, il y a aussi la physique ! Les deux monstres Sakaroz et Sakarine nous guident dans leur délirante cuisine où tout est prétexte à expériences ! Saviez-vous que l’on pouvait produire du courant électrique avec un citron ? Que l’eau ne bout pas à 100 degrés ? Et savez-vous comment faire imploser une canette ? fabriquer une casserole en carton ? un thermomètre ? un réfrigérateur gonflable ?
    L’ouvrage se compose de trois types de double pages :
    • Des expériences simples et réalisables dans une cuisine
    • Des rubriques « Eurêka » expliquant le fonctionnement de certains appareils ou certains phénomènes
    (Comment fonctionne une plaque à induction ? Pourquoi une allumette s’enflamme-t-elle ?, etc.)
    • Des vraies recettes de cuisine à faire avec ses petites mains ! (du soda, de la meringue, de la mayonnaise, une glace à la vanille !)
    Saupoudrez le tout d’une bonne dose d’humour et de quelques grammes de folie… vous obtenez le Labo du cuistot !

• • Descripteurs : physique / préparation des repas