Descripteurs
 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire
recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (111)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Voici 30 recettes sucrées à réaliser pour le goûter : sablés, cookies, madeleines, brownies, cup cakes, meringues, moelleux au chocolat, clafoutis, crumble, roulé, quatre-quarts, fraisier, pommes d'amour, roudoudous, sucettes...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.53 CHI documentaire CDI 012634 Disponible 
Article : texte imprimé
Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne
texte imprimé
Plein d’activités créatives originales, faciles à exécuter et peu coûteuses – récupération et recyclage étant privilégiés. Les activités, classées par saison et par mois, sont très variées : création de vêtements et d’accessoires ; recettes; co[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790.19 CAS documentaire CDI 009737 Disponible 
Article : texte imprimé
Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vert
Article : texte imprimé
Recette de sablés au thé inspirés de l'univers d'Alice au pays des merveilles.
Article : texte imprimé
4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole.
Article : texte imprimé
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.
Article : texte imprimé
Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.
Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.
texte imprimé
Ce guide fourmille d'idées pour organiser une fête d'anniversaire inoubliable en hiver comme en été, chez soi ou dehors, que l'on soit une fille ou un garçon! Des idées originales et rigolotes pour personnaliser ton invitation selon le thème ch[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 793.9 MUL documentaire CDI 010225 Disponible Article : texte imprimé
La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.
Article : texte imprimé
Agatha Christie, célèbre romancière anglaise qui excelle dans le genre policier, adorait la période des fêtes de Noël, qui lui rappelait son enfance heureuse en famille. Dans sa nouvelle intitulée The Adventure of the Christmas Pudding (L’Aventu[...]Article : texte imprimé
Recette de cuisine inspirée par le jardin carolingien des mines d'argent, proposée par le chef Eric Caillon du restaurant Les Glycines à Melle (79).
