La saga du chocolat
In Arkéo, 107 (avril 2004), p. 24-26 Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosses du cacaoyer. Sa diffusion en Europe après la conquête de l'Empire aztèque par les Espagnols. Rappels de la tradition des oeufs de Pâques. |
« La saga du chocolat »
in Arkéo, 107 (avril 2004), p. 24-26.
Titre : | La saga du chocolat (2004) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Arkéo (107, avril 2004) |
Article : | p. 24-26 |
Descripteurs : | chocolat / Mayas |
Résumé : |
Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosses du cacaoyer. Sa diffusion en Europe après la conquête de l'Empire aztèque par les Espagnols. Rappels de la tradition des oeufs de Pâques. |
Nature du document : | documentaire |